Identificar setas comestibles y venenosas en España
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Las setas comestibles en España representan uno de los recursos naturales más apreciados del monte, pero también uno de los más peligrosos si no sabes lo que estás haciendo. Cada año, decenas de personas acaban en urgencias por confundir un hongo comestible con uno venenoso. Con 15 años recorriendo
Las setas de primavera en España abren una ventana micológica que la mayoría de recolectores ignora, volcados como están en la efervescencia otoñal. Sin embargo, entre marzo y junio emergen algunas de las especies más cotizadas de la micología ibérica: colmenillas, setas de San Jorge y gurumelos pro
Los hongos venenosos en España representan un riesgo real que cada otoño se cobra vidas y provoca cientos de intoxicaciones graves. Según datos del Instituto Nacional de Toxicología, España registra entre 200 y 400 casos anuales de intoxicación por setas, con una media de 5 a 10 fallecimientos. La d